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Vous êtes au bon endroit
Si vous vous posez des questions sur le vin, les régions ou si vous ne savez tout simplement pas quelle bouteille choisir, vous êtes au bon endroit !
Et même si vous vous y connaissez déjà très bien, nous avons de belles surprises pour vous.
À Propos
2001 : Naissance de la cave à vins « Les Vignes du Seigneur »
2009 : Création de l’hypermarché Erevan en plein coeur de Cotonou
2012 : Erevan devient Erevan Super U. La cave à vin s’ouvre alors au grand public et espère faire découvrir ses bouteilles au plus grand nombre.
2020 : Naissance de la cave à vin Grands Crus.
Retrouvez désormais des bouteilles de choix, haut de gamme, de grand luxe avec à l’appui toute la connaissance et une équipe qualifiée pour vous aiguiller sur votre choix.
PASSONS À TABLE
Accord Mets et Vins
L'accord des mets et des vins est parfait quand les sensations gourmandes produites par les mets et les vins s'harmonisent délicatement pour atteindre une certaine perfection qu'elles n'auraient obtenue séparément. Il existe deux principales approches: l’accord horizontal et l’accord vertical.
En Savoir plus
GUIDE DES CÉPAGES POUR LE VIN
Qu’est ce qu’un cépage ?
Les cépages sont les variétés de raisins utilisées pour fabriquer le vin, ce qu’on appelle « les raisins de cuve ».
Il en existe environ 6000 dans le monde, chaque cépage ayant ses propres caractéristiques qu’il va transmettre au vin. Cliquez sur "en savoir plus" pour tout apprendre sur la notion de cépages !
En Savoir plus
Le sol, l'homme et le climat
Le Terroir
Le sol dans lequel le cépage a été planté, le climat de la région où le vin a été produit et enfin l’intervention de l’homme dans la transformation du raisin en vin, sont trois éléments qui définissent les piliers du terroir d’un vin. Grâce à ces trois composantes (le sol, le climat et l’homme), le terroir peut être défini comme le terrain d’expression de la vigne et des cépages.
en savoir plus
APPRENDRE À CONNAITRE LE VIN
Questions
/Réponses
Les réponses aux questions que vous n’avez jamais osé poser sur le vin.
En Savoir plus
Chaque Occasion est Unique
Vins du Quotidien
Notre sélection de bouteilles pour se faire plaisir
Vins entre Amis
Pour des moments de partage à plusieurs
Moments Exceptionnels
Des bouteilles d'exception